Gelatina de Zanahoria, Piña y Nuez

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INGREDIENTES

• 4 cucharadas Grenetina natural
• 2 latas Leche Evaporada
• 1 lata Media Crema
• 1 lata Leche Condensada
• 2 Zanahorias
• 1 lata Piña En Almíbar
• 1/2 taza Nueces picadas
• 1 taza agua fría

INSTRUCCIONES

1. Pela las zanahorias y rállalas. Luego, escurre la piña en almíbar y córtala en trozos pequeños.
2. Para dar consistencia a la gelatina: espolvorea la grenetina en forma de lluvia sobre una taza de agua fría. Deja que repose unos 5 minutos. Luego, caliéntala a baño maría y agita constantemente hasta que se torne transparente. Una vez listo, resérvala en un bol.
3. Ahora, en una licuadora mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la media crema; luego, agrega poco a poco la grenetina sin dejar de licuar.
4. Una vez lista, coloca la zanahoria rallada, los trozos de piña y las nueces en un molde.
5. Luego, agrega toda la mezcla licuada al molde, y con la ayuda de una cuchara remueve todo ligeramente.
6. Finalmente, refrigera el preparado al menos por 2 horas o hasta que cuaje por completo.
7. Desmolda la gelatina y sírvela a tu gusto.

RESULTADO:DELICIOSO!

Fuente: https://www.facebook.com/pages/Dulces-Ideas-Para-Ti-2/451516148299602?fref=photo